lunedì 18 novembre 2013

I menù della Domenica.

Finalmente oggi ritorna la mia rubrica preferita.
Tra inviti di amici e parenti,la Domenica,non mangio quasi mai a casa mia.
Non è che mi dispiace,ma non posso pubblicare il mio post del Lunedì.
Ieri,ho preparato una lasagna deliziosa ma che dire deliziosa, è poco,è molto di più ancora.
Tra qualche giorno vi lascio la ricetta,ma veniamo al nostro pranzo di ieri:



il ripieno per la lasagna è pronto:polpettine fritte,uova sode e mozzarella,rigorosamente di bufala


un momento della preparazione


ed eccola pronta,ancora fumante


il mio piatto


e come ogni domenica,nel sugo o "Braciole" o salsiccia e polpette:questa volta erano salsiccia e polpette



poi,capocollo di maiale alla brace con papaccelle fritte


mandaranci e cachi


e infine,meringhe.Questa volta sapendo che dovevo pubblicare la foto,mi sono venute buonissime,le ho cosparse di cacao amaro per contrastare il troppo dolce dello zucchero.
E come sempre,buon appetito a tutti.
Ciao,alla prossima.