Ed in questo post è proprio della piadina romagnola che voglio parlarvi e grazie alla mia collaborazione con Piadina Loriana.
Penso che poche persone non hanno mai mangiato una bella piadina romagnola farcita.
Ma desso voglio parlarvi dell'azienda LORIANA-La piadina.
Dell’odore fragrante del pane. Un pane antico, di lontanissima tradizione, che, dall’epoca latina, profuma le cucine contadine di Romagna; impastato con semplicità, tirato col mattarello e cotto sul testo molto caldo.
Ha l’anima della terra romagnola. Autentica, generosa, accogliente, aperta a ogni accostamento gastronomico.
Ha il gusto d’estate, dei chioschi sulla strada del mare. I “baracchini della piadina” con i ricordi fragranti e golosi del nostro street-food delle vacanze.
La piadina è tutto questo. Un piacere del palato, un mondo di tradizioni, una proposta versatile, creativa e amata da tutti, nelle sue mille possibili farciture, che, dal focolare romagnolo, è arrivata alle tavole di tutto il mondo, golosità internazionale apprezzata ovunque.
Con Loriana la piadina sa sempre “di buono”. Anche oggi; comoda, golosa e fragrante sulle tavole di ogni giorno, pronta a risolvere una cena veloce, uno snack sfizioso, una merenda, a sostituire il pane e a far felice ogni buongustaio con la genuinità di sempre.
Nata come piadineria artigianale,Loriana ha saputo negli anni mantenere gli stessi ingredienti,lo stesso procedimento e gli stessi sapori tipici della piadina ,della Sig.ra Loriana.
Ed oggi,voglio presentarvi la Piadina IGP,la riminese una delle ultime nate in casa Loriana e queste sono le piadine IGP riminesi che l'azienda PIADINA LORIANA mi ha inviato da recensire:
Eccole belle e profumate ed è stato proprio il profumo a farcele assaggiare subito appena aperta la confezione , ed eccole pronte e farcite:
e dopo averle passate al forno
Ed eccovele:piadina con stracchino,prosciutto,mozzarella e pomodorini;
Piadina con stracchino,prosciutto,insalata mista e mozzarella.
Sono scomparse subito,vi sembrerà strano ma mio figlio ne ha mangiate due,sono di una squisitezza unica,ve le consiglio,non ve ne pentirete.
Sul loro sito potete trovare tutti i tipi di piadine che l'azienda produce e che vi consiglio di visitare assolutamente:CLICCA QUI;
e la loro pagina Facebook:CLICCA QUI.
Vi lascio anche il loro indirizzo:
PIADINA LORIANA
Via Caduti del Lavoro 2 Bagnacavallo (RA)
Entroterra
Tel 0545.935511 | Fax: 0545.935600
Entroterra
Tel 0545.935511 | Fax: 0545.935600
Ringrazio l'azienda Piadina Loriana per la collaborazione con il mio blog.