mercoledì 17 luglio 2013

Spaghetti con moscardini.

Continuiamo con piatti freschi e veloci,fa caldo.
Però non per questo non dobbiamo mangiare bene.
Il piatto di oggi può essere anche un piatto unico:pasta e pesce.
Molto saporito e facile come sempre.

Ingredienti:


360 g di spaghetti
500 g di moscardini 
1 spicchio d'aglio
prezzemolo tritato
mezzo bicchiere di vino bianco
olio e.v.o.
sale
pepe



Lavate accuratamente i moscardini e tagliateli a pezzetti.
Metteteli in un tegame con l'aglio e l'olio e salate leggermente, coprite e cuocete per 5 minuti.
Scoperchiate, bagnate con il vino bianco e lasciatelo evaporare.
Unite il prezzemolo tritato, sistemate di sale, pepate, eliminate l'aglio e cuocete ancora per 15 minuti.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con il sugo di moscardini.



Se trovate i moscardini quelli piccolissimi,metteteli interi.
E ancora,se volete dare un po di colore al piatto,dopo aver fatto evaporare il vino,aggiungete quattro o cinque pomodorini tagliati in quattro parti.
Buon appetito.

28 commenti:

  1. ecco ho già fame e sono solo le 11 del mattino ahahah

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  2. li adoro, ogni tanto li preparo anche io,un abbraccio SILVIA

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  3. Mi viene fame!


    http://www.cultureandtrend.com

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  4. Buonissimo il tuo piatto come sempre, complimenti e grazie della ricetta da provare!

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  5. Invitante...e ho appena scongelato dei moscardini!

    New blog post!

    http://elenaeris.blogspot.it/2013/07/inspiration-fashion-10.html

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  6. Sembra veramente gustoso! Complimenti per il tuo piatto!
    Anna

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  7. oggi mangio japponese ma nel week end posso provare a seguier la tua ricetta
    perché no?
    www.imperfecti.com

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  8. Sembra davvero ottima questa ricetta
    marti
    www.glamourmarmalade.com

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  9. nooo uno dei miei piatti preferiti!che buono!

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  10. non sapevo fossero quelli i moscardini!! Li ho già assaggiati ma mai con la pasta

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  11. Una bella ricetta di mare, da ristorante in casa :):)

    www.glamourdaymoda.com

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  12. Che delizia! Un po' di mare a tavola.

    NEW POST
    Cheap and Glamour

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  13. Io non mangio pesce ma potrei sempre prepararlo per il mio compagno!!

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  14. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  15. io adoro i primi di pesce e questo è top!


    Alessia
    THECHILICOOL
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    Video outfit YOUTUBE
    Kiss

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  16. Il tuo post mi ha fatto venire tanta fame!
    E sono le 11 e ho anche mangiato aaahah complimenti!
    Ho un nuovo blog : http://www.justblamourblog.blogspot.com! ti va se ci seguiamo a vicenda? fammi sapere un bacio!

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  17. che bel piatto... non sono un'amante dei moscardini ma sembra invitante...

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  18. OMG! So delicious:)

    bloglovin.com/blog/3880191

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  19. Visitare il tuo sito alle 11:00 del mattino e trovare queste prelibatezze...che dire, ho già una fame bestia!

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  20. Segno tutto e ci provo anch'io! Sembrano davvero buonissimi *_*

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