lunedì 1 luglio 2013

"E spaghetti a caprese" - Spaghetti alla caprese.

Da oggi inizia veramente l'estate.
E allora avanti con ricette sempre più estive.
Questa è una ricetta che mi suggerì tanti anni fa una signora conosciuta al mare.
Gli spaghetti alla caprese sono veramente saporiti provatela per credere.

Ingredienti:
360 gr. spaghetti;
500 gr. pomodori maturi;
1 vasetto di tonno sott'olio;
una manciata di olive nere di Gaeta;
2 acciughe salate;
100 gr. mozzarella di bufala;
olio e.v.o.;
aglio,sale e pepe:

In un tegame,soffriggete uno spicchio d'aglio con l'olio,aggiungete i pomodori sale e pepe e fate cuocere questo sugo fino a che non si restringerà.
A parte in una padella scaldate un po di olio,unite il tonno e schiacciatelo,le alici,le olive snocciolate e tagliate a pezzetti e fate cuocere pochi minuti fino a che gli ingredienti si saranno ben amalgamati a questo punto aggiungete la mozzarella tagliata a dadini piccoli.
Lessate gli spaghetti al dente e conditeli con la salsa di pomodoro,versateli in una zuppiera e aggiungete la salsetta di tonno e mozzarella e servite subito.
Buon appetito.

28 commenti:

  1. Adoro gli spaghetti e questa ricetta è davvero una proposta interessante che proverò!

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  2. Oggi a casa mia se mangia Spaghetti alla Caprese!!!!!!
    Fashion Mommy

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  3. Buonissimi i tuoi spaghetti filanti, mi piace la pasta condita in tutti i modi ma questa è speciale, complimenti e grazie della ricetta!

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  4. mi stavo proprio chiedendo cosa cucinare oggi a pranzo... Grazie per la ricetta!!

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  5. Woow sembrano ottimi! Li voglio provare :D
    WWW.ARMOIREDESMODES.COM

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  6. Cavoli se questa ricetta mi ispira! Deve essere squisita! Poi ora che è quasi ora di pranzo! *__*
    Nicole
    The pink bow

    http://thepinkfashionbow.blogspot.it/2013/07/amazing-outfit-and-not-16.html

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  7. che fameeee!! mi inviti a casa tua? hih :D
    Buon inizio settimana, complimenti come sempre per le tue ricette!

    Nicky
    http://nickydreams.blogspot.it/

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    1. Dipende da dove devi arrivare,io abito in provincia di Caserta,sarò lieta di invitarti.

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  8. Dovrei sostituire la mozzarella con altro (anche se non avrebbe senso) poichè non la mangio. Il risultato sembra cmq ottimo :)

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  9. hanno un aspetto proprio appetitoso, un abbraccio SILVIA

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  10. Un piatto eccezionale.. Come sempre!!

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  11. Wow anche oggi hai proposto una ricetta ottima!!:) mi piace!!:) bacii

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  12. Gnammy... sembra buonissima!
    iltoccoglam

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  13. Mmm.. da provare :)

    http://www.thisismefashionblog.com/dolce-gabbana-men-ss-2014/

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  14. Li adoro, con questa preparazione saranno buonissimi!
    Alessia
    THECHILICOOL
    FACEBOOK
    Video outfit YOUTUBE
    Kiss

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  15. O mamma deve essere un primo piatto favoloso!!

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  16. Una ricetta facile e veloce, ottima per l'estate!

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  17. Devono essere buonissimi gli spaghetti così!!! Grazie ^_^

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  18. Oddio, buonissimi!!! *.*

    Veronica www.thecurlyway.com

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  19. ottimi davvero..magari usando un altro formato di pasta è ottima gustata anche fredda!

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  20. son buonissimi davvero!!!!
    passa a dare un occhiata al mio blog www.whosdaf.com
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  21. Che fame!

    Xoxo

    G.

    http://georgefashiondreamworld.blogspot.it/

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