lunedì 15 luglio 2013

Pasta al pomodoro e melanzane.

Oggi ricetta super veloce ma sempre molto buona.Come vedete le mie ricette sono sempre realizzate con prodotti di stagione,oggi ho usato la melanzana,penso che piaccia a tutti.

Ingredienti:

400 gr. di fusilli
300 gr. di pomodorini
1 melanzana piccola
1 spicchio d’aglio
Sale
Pepe
Olio e.v.o.
Basilico
In una padella fate soffriggere nell'olio lo spicchio d'aglio,aggiungete i pomodorini tagliati in quattro parti e fate cuocere una decina di minuti.
In un'altra padella,fare friggere la melanzana tagliata a cubetti in abbondante olio.
Aggiungete la melanzana ai pomodorini, regolate di sale e pepe. 
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata,scolatela e versatela nella padella con sugo,fate insaporire.
Servite,spolverizzando con abbondante parmigiano e guarnendo con foglie di basilico.
Buon appetito.

29 commenti:

  1. è uno dei miei primi preferiti d'estate, un abbraccio SILVIA

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  2. Adoro le melanzane! I miei nonni siciliani mi fanno spesso questo piatto e io mi lecco i baffi!
    Nicole
    The pink bow
    http://thepinkfashionbow.blogspot.it/2013/07/amazing-outfit-and-not-17.html

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  3. Deve essere ottima, mia madre la fa anche in bianco, perché io non mangio pomodoro, buonissima!

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  4. Buonissima questa pasta, ottima ricetta, complimenti!

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  5. Buonissima! Questa la faccio anche io alcune volte :D
    WWW.ARMOIREDESMODES.COM

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  6. Uno dei miei piatti preferiti, pieno di sapore e ottimo per l'estate!

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  7. Mnmmmm ottima questa pasta!!!

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  8. io amo le melanzane! proverò questa ricetta! :)

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  9. mamma che bontà, da provare!!! un bacio

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  10. le melanzane fritte, sulla pasta al sugo, sono di una bontà assurda *-* slurppp

    :)
    www.glamourdaymoda.com

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  11. adoro questa ricetta e amo le melanzane, mi fai venire fameeeeee <3



    Alessia
    THECHILICOOL
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    Video outfit YOUTUBE
    Kiss

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  12. Yummiiii adoro le melanzane in qualsiasi versione!

    Baci
    www.myfashionsketchbook.com

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  13. E' fra i miei piatti preferiti! Una bontà :)


    NEW OUTFIT!
    Cheap and Glamour

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  14. Amo la pasta, amo il pomodoro e amo le melanzane! :)

    Francesca
    The Glossy Mag

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  15. Semplice, ma di grande effetto per me che adoro le melanzane!!

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  16. questo lo faccio spesso, mi piace molto questo piatto.

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  17. Che fame!:P
    Tina

    http://tinagfashionblog.blogspot.it/

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  18. adoro le melanzane!

    http://www.cultureandtrend.com/

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  19. un must ormai in cucina li adoro
    www.whosdaf.com

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