martedì 6 agosto 2013

Cheesecake con base di biscotti Mc Vities.

Pochi giorni fa ho ricevuto dalla Mc Vities Digestive http://www.mcvities.it/,che ringrazio,3 confezioni di biscotti

McVitie's ha modificato le ricette dei suoi prodotti per migliorarne il contenuto nutrizionale riducendo i grassi saturi e il sodio ed eliminando l'olio vegetale idrogenato, fonte principale di acidi grassi trans.
Oggi per la mia ricetta ho usato i biscotti http://www.mcvities.it/ di frumento con farina integrale.
Ho preparato una cheesecake,con la base di biscotti Mc Vities,che ancora non so come guarnirla,ci sto pensando.

Ingradienti:
300 gr. biscotti http://www.mcvities.it/
600 gr. di formaggio spalmabile
200 gr. di panna
2 uova
4 cucchiai di zucchero
100 gr. di burro

Ho iniziato col tritare i biscotti a cui ho unito i 100 gr. di burro fuso ed ho mescolato bene.

Ho versato l'impasto di biscotti e burro in una tortiera a cerniera e con l'aiuto di un batticarne ho livellato e pressato i biscotti e li ho messi in frigo per almeno un ora.

Nel frattempo,ho iniziato a preparare la copertura;
ho preso i due tuorli d'uovo,mi raccomando conservate il bianco serve dopo,e li ho montati con 4 cucchiai di zucchero,ho aggiunto i 600 gr. di formaggio e con l'aiuto di una frusta elettrica ho amalgamato il tutto fino a renderlo cremoso.


Ho montato a neve i due bianchi d'uovo e la panna.
A questo punto,vado ad incorporare alla crema di formaggio prima il bianco d'uovo e poi la panna.


Ho tirato fuori dal frigo i biscotti e li ho ricoperti con la crema e ho rimesso il tutto nel frigo,stamattina devo solo ricoprirla con quello che più mi piace,penso che comprerò delle pesche mature,le taglierò a fettine e le disporrò sulla cheesecake.
Ringrazio ancora la Mc Vities per la collaborazione.









35 commenti:

  1. I biscotti Mc'Vities sono buonissimi sia da mangiare da soli e sia per usare nella preparazione dei dolci ed i biscotti che hai prepartao tu sono deliziosi!

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  2. conosco questo marchio,sono deliziosi i prodotti
    se ti va,passa per un saluto
    NUOVO POST ----> Tr3nDyGiRL Fashion Blog
    Baci

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  3. E' buonissima! Questi biscotti sono perfetti per la cheesecake.

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  4. I mc vities sono buonissimi, ottimi per queste preparazioni :)

    Glamourday

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  5. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  6. Non avrei messo le uova crude ma penso che il risultato sia stato ugualmente delizioso! GK

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  7. sono buonissimi li usoancheio poiche sono anche dietetici
    www.imperfecti.com

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  8. la cheesecake è perfetta con questi biscotti, un abbraccio SILVIA

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  9. Non puoi sapere quanto mi piacciono le digestive, sia a mangiarle da sole che come base per la cheesecake!!

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  10. questi biscotti sono veramente favolosi... e adoro il cheesecake... dovrei provare la tua ricetta. grazie.

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  11. si Lucia infatti io ho già commentato ma ti saluto nuovamente anzi se passassi da me con un dolcetto sfizioso lo magno!
    ciao e scusa se scherzo.
    un abbraccio ciao
    www.imperfecti.com

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  12. sai che non li ho mai mangiati questi biscotti? Credo di essere l'unica al mondo! Sarà anche ora!
    marti
    www.glamourmarmalade.com

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  13. Io adoro questi biscotti, sono buonissimi...sicuramente questo dolce è eccellente, proverò a farlo!!!!

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  14. non li conoscevo, ma che buoni!!!!!
    vi seguo...venite a trovarmi e se vi fa piacere seguitemi! ;D

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  15. che buoni che sono anche nello yougurt :D ottimo dolce :D

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  16. sono veramente l'ideale per fare la base della cheesecake!

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  17. AMO la cheesecake. E la base ideale è quella realizzata con i Digestive, sono i migliori.
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  18. ma sai che non ne avevo mai sentito parlare? saranno sicuramente leggeri e buoni :)

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  19. Secondo me è venuta ottima!!! Avrei voluto vedere una bella foto per rifarmi gli occhi :D

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  20. La devo fare anche io e mi sembra che la tua ricetta sia molto semplice... io la adoro!

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  21. Io devo passare dal tuo blog dopo che ho mangiato perchè se sono a stomaco vuoto è tremendo! Mi viene una fameeee!

    Once Upon a Time..

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  22. buona buona buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  23. Adoro questa torta!!! Di solito uso altri biscotti ma voglio provare anche con i Digestive :) Posso chiederti che tipo di formaggio usi? Grazie mille. Un bacio Giada

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