giovedì 8 agosto 2013

Petto di pollo aromatico.

In estate,la cosa più semplice da cucinare è il petto di pollo.
Quando non si ha tempo,si tira fuori dal frigo,si mette su una piastra e dopo pochi minuti è pronto.
Ma se abbiamo una mezzora di tempo,proviamolo a fare cosi.
Anche questa ricetta mi è stata consigliata da una mia cara amica,l'ho provata e mi sono accorta che piaceva tanto ed ogni tanto la ripropongo.

Ingredienti:
500 gr. petto di pollo a fettine;
500 gr. di pomodoro o passata di pomodoro
prezzemolo,basilico,alloro,salvia,rosmarino,menta
aglio,sale,pepe
parmigiano e pecorino grattugiati
vino bianco
peperoncino(a chi piace)
olio

Preparate degli involtini di pollo mettendo su ogni fetta prezzemolo,aglio,sale,pepe e formaggio,avvolgeteli e chiudeteli con degli stecchini.

In un tegame mettete l'olio,prezzemolo,menta, alloro , rosmarino e salvia tritati grossolanamente e fatevi rosolare gli involtini.
Quando avranno preso colore,bagnate col vino bianco e fatelo evaporare.
Aggiungete i pomodori o la passata di pomodoro,sale,peperoncino e fate cuocere lentamente.
A cottura ultimata cospargete di basilico tritato e servite caldi.
Buon appetito.


27 commenti:

  1. Sembra molto buoni!!!

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  2. E' buonissimo Il petto di pollo, l'unica cosa che io non ci metterei è il pecorino grattugiato perché non mi piace!!! baciiii

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  3. che delizia!
    se ti va,passa per un saluto
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    Bacini

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  4. Buonissimo!! Io il petto di pollo lo mangerei in tutti i modi :D
    ARMOIRE DE MODE - Fashion Blog

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  5. buonissimooooooooooo :-)
    www.pescaralovesfashion.com

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  6. che bontà ;-)

    http://heel12.wordpress.com/2013/08/09/donna-in/

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  7. Che fame...ho beccato il post proprio nel momento giusto, ora mi si è aperta una voragine nello stomaco!!! hihi
    IMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI // PAGINA FB // GIVEAWAY

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  8. Peccato io sia vegetariana, quindi non posso esprimere un giudizio obiettivo su questa ricetta!!

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  9. io aodoro il pollo, e questa ricetta è davvero carina!

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  10. Una bella idea per il solito petto di pollo, secondo me viene bene anche se non si arrotolano ad involtini (per fare ancora prima hihh :) )

    Glamourday

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  11. In questi giorni anche io preparo spesso il petto di pollo...leggero, con un'insalata...proverò a fare anche questo!!!

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  12. Buonissimo, a me piace molto il pollo. Preferisco la carne bianca a quella rossa!
    Alessia
    THECHILICOOL
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    Kiss

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  13. mangio molto spesso il pollo mi piace tantissimo e questa ricetta mi incuriosisce! La proverò!

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  14. uhh lo mangio sempre e sto giusto cercando nuove ricettine:)

    Patchwork à Porter
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  15. Mi piace molto il pollo e sono sempre alla ricerca di nuove ricette per cucinarlo in modo diverso. Questa mi piace molto :)

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  16. che bontà.... :) devo riproporlo a mio marito!!

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  17. Ora che sono all'estero mi manca la cucina italiana... Mi consolo con i tuoi post!

    Ti aspetto su...
    www.namelessfashionblog.con

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  18. è vero, noi cuciniamo spesso il petto di pollo, questa ricetta mi piace tanto spero di provarla presto! :D

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  19. E' più o meno una ricetta simile alla mia, i miei figli adorano gli involtini e li faccio spesso, buonissimi.

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  20. Finalmente un'alternativa al pollo arrostito! Ho preso appunti così la ripropongo a mio marito!

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  21. io adoro il pollo!questa è una delle mie ricette preferite!

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