lunedì 26 agosto 2013

Ziti con il lardo.

Questa è un anticipo delle ricette che andrò a pubblicare nei prossimi mesi.
E' tipica della mia Regione,la Campania.
"Ziti Lardiate"ricetta non adatta a questi giorni di forte caldo,ma già dalla fine del prossimo mese da preparare.
Come sempre,facile e veloce,ma dal gusto eccezionale.

Ingredienti:
360 gr. di ziti
500 gr. di pomodori
50 gr. di lardo
50 gr. di burro
olio e.v.o.
parmigiano,sale e pepe

Tagliate il lardo a cubetti e soffriggetelo nell'olio e burro,unite i pomodori e cuocete per circa mezz'ora.

Lessate gli ziti e scolateli al dente,conditeli col sugo e molto parmigiano grattugiato,una spolverizzata di pepe e servite.

Buon appetito.

25 commenti:

  1. Mi piacciono gli ziti, però il lardo aimè no!!! baciiii

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  2. mi piacciono gli ziti, ma il lardo no :( un bacio

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  3. Non l'ho mai provata pur essendo campana, sembra molto appetitosa!!
    NEW POST ON MY BLOG, fammi sapere cosa ne pensi! :)
    Baci

    Nelslicious // Facebook // Bloglovin

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  4. No il lardo non fa per me ma gli ziti mi piacciono tanto!

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  5. yummy.. da provare!!

    http://www.cultureandtrend.com/

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  6. fantastico connubio, tutto da provare!!! complimenti e bravissima!!!!!

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  7. devono essere fantastici. appena trovo il lardo "giusto! ti copio la ricetta, grazie

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  8. Che fameeeeee, ricetta spettacolare, semplice ma gustosissima!
    Tua nuova follower!
    Baci

    www.blackstarstyle.com

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  9. Che bontà. Davvero un piatto da gustare.
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  10. Senza lardo sarebbero perfetti per me!!

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  11. Boni!
    Xoxo, S.
    http://myhipsteria.wordpress.com/

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  12. Ma io adoro il lardooo dev'essere buonissimo questo piatto! *_*

    Once Upon a Time..

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  13. davvero na bomba ma che bonta!!

    www.whosdaf.com

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  14. Mi o papa preparava il lardo uguale a quello nella foto ^_^

    Mi hai fatto venire la fame ^______^

    Many kisses,

    Nicole

    www.nicoleta.me

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