Oggi prepareremo un piatto molto saporito.Come avete visto nelle precedenti ricette,uso molto le cozze perchè a casa mia piacciono a tutti.
Ormai,le nostre cozze stanno per finire e ne ho approfittato per fare questo primo squisito con i fiori di zucca .
Ingredienti:
360 gr.di pasta (va bene qualsiasi tipo)
5 o 6 fiori di zucca
1 Kg.di cozze
2 pomodori maturi
olio
sale,pepe e aglio
Pulire i fiori di zucca,eliminare il picciolo centrale e spezzarli grossolanamente.
Pulire e lavare le cozze e farle aprire in una pentola,toglietele dal guscio e filtrate il liquido rilasciato.
In una casseruola mettete l'aglio,l'olio,il pepe e i pezzi di fiore di zucca,appena inizia a soffriggere aggiungete i pomodori spezzati con le mani e fate cuocere per una decina di minuti aggiungendo o mezzo bicchiere d'acqua o di vino bianco.
Quando il sugo si sarà ristretto aggiungete il liquido delle cozze e le cozze e lasciate insaporire ancora per qualche minuto.
In una pentola cuocete la pasta,scolatela e versatela nella casseruola con il sugo,saltatela e impiattate.
E' buonissima.
E come sempre buon appetito a tutti.
che buone è una vita che non mangio i fiori di zucca!!!
RispondiEliminaI fiori di zucca di solito li mangio fatti a frittelle! :D
RispondiEliminaNon ho mai provato la pasta con cozze e fiori di zucca, non vedo l'ora di assaggiarla!!!
RispondiEliminaamo le cozze,sono una patita di pesce...è davvero una ricetta con i fiocchi complimenti..
RispondiEliminaChe bei accostamenti hai fatto, le cozze con i fiori di zucca e con la pasta, dev'essere una ricetta buonissima e per questo mi piacerebbe provarla, complimenti e grazie!
RispondiEliminaquesta pasta è troppo buona!!!complimenti!baci simona
RispondiEliminaMa che bontà!!!:) baciii
RispondiEliminaAdoro le cozze, ma con i fiori di zucca non li ho mai assaggiati. Dovrebbero essere buonissime. Questa ricetta mi attira molto!
RispondiEliminaAlessia
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Kiss
che piatto delizioso
RispondiEliminammmh sembra davvero appetitoso!
RispondiEliminaMi ispira quest'accoppiata *.*
RispondiEliminamai provato questo mix, ma ne immagino il sapore! Tu mi rovini con queste ricette gustose : )
RispondiEliminaAlessandra
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Una vera prelibatezza!!
RispondiEliminaE comunque nelle mie foto hai visto giusto, sono di Caserta, alle mie spalle c'era la reggia :)
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Baci (:
Mmm che buono, non puoi farmi questo ❤️ ti aspetto da me per un nuovo post dedicato agli outfits xoxo Donny.
RispondiEliminaParticolarissimo questo abbinamento, proverò....
RispondiEliminaQuesta mi piace! davvero da provare ;)
RispondiEliminaio adoro i fiori di zucca!
RispondiEliminaQuesta mi assegno, deve essere una meraviglia!
RispondiEliminahttp://www.cultureandtrend.com/
che abbinamento strano, vorrei assaggiarlo!!
RispondiEliminaELIZABETH BAILEY BLOG
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Amo le cozze, amo i fiori di zucca e penso che tu abbia creato un ottimo abbinamento, certamente da provare. Grazie per questa ricettina.
RispondiEliminaPurtroppo non mi piacciono né le cozze né i fiori di zucca, ma l'aspetto finale non è male :)
RispondiEliminaoddio che fame!! buonissima questa ricetta
RispondiEliminaAlessandra
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deve essere deliziosa!
RispondiEliminaNameless Fashion Blog
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devo assolutamente provare questa ricetta!sembra così buona!!
RispondiElimina...e questa la proviam domani!
RispondiEliminaXoxo' S.
http://myhipsteria.wordpress.com/
mi piace molto questa ricetta da provarla sicuramente!
RispondiEliminauno dei miei primi preferiti
RispondiElimina♡B.
LOVEHANDMADE.ME
Le tue ricette sono sempre il top, da provare!!!
RispondiEliminaTina
http://tinagfashionblog.blogspot.it/