Questa provincia è famosissima per la produzione di mozzarella di bufala.
La mozzarella di bufala è un formaggio a pasta filata che si ottiene con il latte di bufala,caglio,sale siero innesto.
E' una eccellenza nel mondo,del made in Italy.
Il suo sapore è inconfondibile.
Ci sono tanti modi per impiegare la mozzarella in cucina,oltre a magiarla cosi com'è che è poi la cosa migliore,in cucina va bene dappertutto.
Se avete modo di comprarla vi voglio suggerire come prepararla.
Mangiarla in questo modo me lo ha insegnato un casaro:
Tagliare le mozzarelle a fette e cospargerle di pepe e limone,mi raccomando un bel limone non trattato,io l'ho provata è di una bontà unica.
Ci piace moltissimo la mozzarella di bufala, in casa la mangiamo spesso!!
RispondiEliminaPeccato che non mi piaccia per niente :(
RispondiEliminaChe fame.. ma quella che si trova qui a Roma non è paragonabile a quella che si può guastare lì!! :-(
RispondiEliminaA me non piace molto quella di bufala ma le altre molto!!
RispondiEliminaciao, quando vedo una mozzarella di bufala... io non rispondo di me... penso di amarla!!
RispondiEliminaottima! la mangio spesso :)
RispondiEliminae si, direi proprio una bella fortuna, adoro la mozzarella di bufala!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminahttp://www.acquaefarina-sississima.com/
Amo la mozzarella di bufala!
RispondiEliminahttp://www.thisismefashionblog.com/frankie-morello-men-ss-2013/
ooooohhhh che bontà, adoro la bufala !!
RispondiEliminaAlessia
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Kiss
Io la adoro profondamente!
RispondiEliminaBaci
Erika
TheTrendfolio.com
La mozzarella di bufala è tutta un'altra cosa... ricordo a Milano ad una pizzeria di napoletani mangiai alcune volte la pizza con mozzarella di bufala era la fine del mondo, mai mangiata una pizza così buona!
RispondiEliminaio non l'avevo mai assaggiata fino a poco tempo fa! l'ho rivalutata :)
RispondiEliminaio adoro la bufala la uso su tutto!
RispondiEliminaNon la mangio da tantissimo tempo...ci starebbe bene per una cena fra amici!
RispondiEliminahttp://preppybroots.style.it/2013/06/19/cosmology-e-tudi-che-pianeta-sei/
adoro la mozzarella di bufala
RispondiEliminaLa mozzarella di bufala è troppo buona!!!:) baciii
RispondiEliminaLa mozzarella di bufala vera è deliziosa
RispondiEliminaadoro la mozzarella di bufala...
RispondiEliminaIo amo tutti i latticini, solo che in estate devo ridurne drasticamente il consumo...triste io!
RispondiEliminaDeliziosa!!!
RispondiEliminaUn bacio,
Nico
www.nicoleta.me